Hola Luis:
eXeLearning publica SCORMs con cada página por separado (en lenguaje SCORM se llama multi-sco). En estos casos, es el LMS el encargado de crear el menú de navegación.
Si quieres un paquete con navegación interna (single-sco), no es posible hacerlo de manera automática, aunque en este mensaje se explica como manipular los exportados para lograrlo.
De todos modos, te recomiendo una de estas opciones:
- Si no necesitas recoger datos en la plataforma (nota, tiempo del alumno, …) te recomiendo que publiques como HTML. Este tutorial te muestra cómo hacerlo en Moodle.
- Si necesitas recoger datos, la solución descrita antes requiere más trabajo, por lo que no creo que te compense.