Hola, Pedro,
claro que los vídeos no se ven, ese es el problema. Sólo se ven los huecos. En “trabajar sobre una copia de capa” hay un enorme hueco donde hay un vídeo. Sólo lo verás cuando edites el iDevice.
En cuanto a Galería de Imagen, tienes, por ejemplo en la “Práctica Guiada 2”.
Saludos